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Os efeitos das bebidas frias na digestão

A medicina tradicional chinesa e a medicina ayurvédica levam em consideração o elemento quente ou frio dos alimentos e bebidas. A medicina ayurvédica aconselha a beber água quente pela manhã para estimular a digestão. Na medicina ocidental, isso é menos preocupante, mas talvez deva ser considerado, especialmente para aqueles com problemas digestivos.

Comer e beber ao mesmo tempo

Beber uma bebida enquanto se come realmente não é necessário, e isso poderia perturbar a digestão em geral. Quer a bebida seja quente ou fria, é melhor deixar para depois de ter comido completamente. De acordo com RawFoodExplained.com, a bebida interfere nas digestões porque o líquido digestivo e as enzimas são levados a cabo com a bebida, em vez de ficarem no estômago. Além disso, tomar um gole de uma bebida pode levar a digestão da comida que não foi devidamente quebrada através da mastigação e mistura com a saliva na boca.

Os efeitos das bebidas frias na digestão
Os efeitos das bebidas frias na digestão

Bebidas geladas tem uma digestão Lenta

De acordo com Susan E. Brown, PhD, alimentos e bebidas frias reduzem a taxa de digestão, porque eles precisam ser “aquecidos” antes que a digestão possa ocorrer. As bebidas frias são removidas do estômago mais rapidamente. É por isso que os corredores de maratona tentam se hidratar e beber água fria antes de uma corrida – para evitar ficarem desidratados. No entanto, se líquidos frios se movimentam rapidamente, eles não ajudam na digestão.

Leite frio

A medicina ayurvédica sugere que você ferva o leite antes de beber, porque o leite frio é difícil para qualquer um digerir corretamente. O leite é produtor de muco para todos, toma medidas adicionais para digerir e, em bebês, ele realmente fica coalhado no estômago por uma enzima específica para torná-lo mais digerível.

Soda Fria

Soda ou bebidas carbonatadas podem causar gases e inchaço no estômago. Bebidas muito frias, especialmente aquelas com muito açúcar, podem causar desconfortos ​​e até mesmo náusea quando consumidas com o estômago vazio. Embora a cola e o gengibre ajudem os sintomas de náusea, eles não são recomendados regularmente devido ao seu alto teor de açúcar e outros ingredientes adicionados. Quando você as bebe para uma dor de estômago, as bebidas à temperatura ambiente são melhores.

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