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Quais são os benefícios da canela?

As pessoas usam canela como um suplemento para tratar problemas com o sistema digestivo, diabetes, perda de apetite e outras condições. Também tem sido usado na medicina tradicional para bronquite.

Quais são os benefícios da canela?
Quais são os benefícios da canela?

De acordo com o Departamento de Agricultura dos EUA (USDA), uma colher de chá de canela em pó pesando 2,6 g contém:

  • Energia: 6 calorias (kcal)
  • Gordura: 0,3 g
  • Carboidratos: 2,1 g
  • Proteína: 0,1 g
  • Cálcio: 26 miligramas (mg)
  • Ferro: 0,2 mg
  • Magnésio: 2 mg
  • Fósforo: 2 mg
  • Potássio: 11 mg
  • Vitamina C: 0,1 mg
  • Vitamina A: 8 UI
  • Contém também vestígios de vitaminas B e K.

Benefícios da canela para a saúde

Há uma falta de evidência apoiando esses usos, no entanto existem alguns estudos sobre os benefícios da canela para a nossa saúde que veremos abaixo.

Infecções fungais

O óleo de canela pode ajudar a tratar alguns tipos de infecções fúngicas, como Candidíase, de acordo com resultados de um estudo de laboratório, publicado em 2016.

Diabetes

Pesquisa publicada em 2003 no Diabetes Care descobriu que a canela pode ajudar a melhorar os níveis de glicose e lipídios em pacientes com diabetes tipo 2.

Consumir até 6 gramas (g) de canela por dia parece diminuir a glicose sérica, triglicérides, colesterol LDL e colesterol total em pessoas com diabetes tipo 2.

Veja também: Benefícios das azeitonas para a saúde

Os autores sugeriram que se as pessoas com diabetes tipo 2 incluírem canela em sua dieta, isso pode reduzir o risco de diabetes e doenças cardiovasculares.

No entanto, em uma revisão publicada em 2012, os pesquisadores concluíram que a canela não ajuda a níveis mais baixos de glicose ou hemoglobina glicosilada (HbA1c) – medidas de longo prazo do controle glicêmico – em pessoas com diabetes tipo 1 ou tipo 2.

Um outro pequeno estudo descobriu que uma combinação de canela, cálcio e zinco ajudou a controlar a pressão sanguínea em pessoas com diabetes tipo 2.

Doença de Alzheimer

Estudos em animais sugerem que a canela pode ajudar a prevenir a doença de Alzheimer.

De acordo com pesquisadores da Universidade de Tel Aviv, um extrato encontrado na casca da canela, contém propriedades que podem inibir o desenvolvimento dos sintomas. Os ratos que receberam o extrato experimentaram uma diminuição nos marcadores da doença, tais como placas amilóides, e melhoria no comportamento cognitivo.

Se confirmado por mais pesquisas, este extrato, mas não necessariamente a canela inteira, pode ser útil no desenvolvimento de terapias para a doença de Alzheimer.

HIV

Um estudo de extratos de plantas medicinais indianas descobriu que a canela pode ajudar a proteger contra o HIV.

Dos 69 extratos testados em laboratório, Cinnamomum cassia, ou casca de canela, e Cardiospermum helicacabum, o broto de canela e frutas, foram mais eficazes na redução da atividade do HIV.

Isso não significa que os alimentos que contêm canela possam tratar ou prevenir o HIV, mas os extratos de canela podem um dia ser úteis como parte de uma terapia.

Esclerose múltipla (EM)

A canela foi testada quanto à atividade contra a esclerose múltipla.

Os pesquisadores testaram em ratos uma mistura de canela em pó e água. Os resultados sugerem que a canela pode ter um efeito antiinflamatório no sistema nervoso central, incluindo melhora da função no hipocampo.

Estudos também sugeriram que a canela pode proteger células T reguladoras, conhecidas como Tregs. Estes são considerados o “principal regulador das respostas imunes”. Pessoas com EM parecem ter um nível mais baixo de Tregs do que pessoas sem essa condição. Nos estudos com camundongos, o tratamento com canela impediu a perda de determinadas proteínas específicas para Tregs.

O tratamento com canela também foi encontrado para restaurar os níveis de mielina em camundongos com esclerose múltipla.

O Centro Nacional de Saúde Complementar e Integrativa dos EUA (NCCIH) está apoiando mais pesquisas sobre como a canela pode ser eficaz no tratamento da esclerose múltipla.

Reduzir os efeitos negativos de refeições com alto teor de gordura

Em 2011, os pesquisadores concluíram que dietas ricas em “temperos antioxidantes”, incluindo canela, podem ajudar a reduzir a resposta negativa do corpo ao ingerir alimentos ricos em gordura.

Veja também: Benefícios do gengibre para a saúde

Seis pessoas consumiram pratos contendo 14 g de uma mistura de especiarias. Os exames de sangue mostraram que a atividade antioxidante aumentou em 13% e a resposta da insulina caiu em 20%.

Tratar e curar feridas crônicas

Uma pesquisa publicada na revista ACS Nano sugere que os cientistas descobriram uma maneira de embalar compostos antimicrobianos de hortelã e canela em pequenas cápsulas que podem matar biofilmes e promover ativamente a cura.

Dessa forma, hortelã-pimenta e canela poderiam se tornar parte de um remédio para o tratamento de feridas infectadas.

No entanto, de acordo com o NCCIH, “Estudos feitos em pessoas não suportam o uso de canela para qualquer condição de saúde”.

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