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Quais os benefícios da couve-flor para a saúde?

Quais os benefícios da couve-flor para a saúde?

De acordo com o Banco Nacional de Nutrientes do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA), uma xícara de couve-flor crua picada, cortada em pedaços e pesando cerca de 107 gramas, contém: 27 calorias 2 gramas (g) de proteína 0,3 gramas de gordura 5 g de carboidrato, incluindo 2,1 g

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